Alabalık Nasıl Bir Balıktır. Dünyada ve ülkemizde yetiştiriciliği en yaygın ve en çok yapılan bir balıktır. Alabalık hakkında bilgialabalık nasıl yakalanıralabalığın diğer balıklarda bulunmayan bir özelliği sırtında kuyruğuna çok yakın bir yerde büyükçe bir yağ yüzgecinin bulunmasıdır.
Buradan anlaşılabileceği gibi alabalık etçil bir balıktır. Yemek pişirme özellikle folyo ve yahnide pişirmek için. çok lezzetli olup sevilerek yenilir.
Alabalık yetiştiriciliğinin yoğun olarak yapıldığı akarsularda zaman içerisinde varlık gösteren ve bu suların bağlı olduğu diğer su yollarını da kullanarak birçok tatlı su havzasına dağılabilen bir balıktır.
Ayrıca çok az yağ içerdiği için kilo almak istemeyenlere de uygundurbu lezzetli balığı pişirmenin en leziz. Bu durumda eğer büyük bir karkasla uğraşıyorsanız biftek şeklinde kesmek ve bu şekilde pişirmek en iyisidir. Ayrıca bütün insanlarda beyin ve hafıza hastalıklarına çok iyi geldiği de bilinmektedir. Az kılçıklı olması.