Büyük Balık Kızartma. Balık kızartması için malzemeler istediğiniz türde ve büyüklükte balık sıvı yağ tuz kekik isteğe bağlıdır limon balık kızarması nasıl yapılır. Fırın ızgara ve kızartılarak yapılan yöntemleri arasında küçük balıklar da kızartma yöntemi daha fazla tercih edilmektedir.
Bu yönteme uygun tarif. Kılıçlar karadeniz balık ve börek tavası 38 cm. Kızartma için öncelikle balığı kanından arındırmak gerekir ve suyunu güzelce suzmeniz gerekir süzdükten sonra kağıt havluyu serip üzerine balıklar üzerine kağıt havlu bu işlemi 15 20 dakika tekrarlayıp baliginkuokuru etmek gerekir.
Derin yağda fritözde kızartma olarak üçe ayrılır.
Isının bu belirtilen sıcaklıkların altında olması kızartılan balıkların fazlaca yağ çekmesine ve çıtır olmamasına neden olur. Tavada balık kızartma tarif. çünkü yağlı balıklar yağda kızartılmaz ağır olur. 5 büyük balık rahat sığıyor.