Balık Hangi Yağ Ile Kızartılır. Büyük balıklar dilimlenmeli küçük balıklar bütün bırakılmalıdır. Yüzeydeki karışım sayesinde yiyecek daha az yağ çeker.
Yağın kızgın olup olmadığı kuyruğun yağa batırılıp ilk saniyelerde renk değiştirmeye başlamasından anlaşılır. Balık karaciğerinden elde edilen yağ ile beraber zenginleştirilebilen balık yağları a d ve k vitaminlerini de içeriyor. Uzun zamandır ortada dolaşan bilgi kirliliği ile ikilem yaratan sorunsal.
En iyi balık yağı morina karaciğer.
Tavada fırında ızgarada buharda veya farklı yöntemlerle pişirebileceğiniz balık omega 3 yağ asitleri dha epa yönünden doğadaki yegane besin kaynağıdır. 4 milyon kişinin takip ettiği youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz. 405 kişinin defterindeki alabalık kızartması tarifinin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada. Uzun zamandır ortada dolaşan bilgi kirliliği ile ikilem yaratan sorunsal.