Balık Kızartma Mısır Unu. 1 çay kaşığı tuz karabiber pulbiber toz tatlı biber. 1 kilo uskumru balığı temizlenmiş olacak 1 su bardağı un.
Diğer bir yandan limon suyu zeytinyağı tuz karabiber ve galeta unu iyice karıştırılır. Mısır unlu patlıcan kızartması 19082013 1615 tarihinde yayınlandı. Mısır unu satın al.
Göğüsler 4 5 cm kalınlığında kibrit kutusu veya ondan biraz daha büyük biçimde kesilir.
Fakat mısır ununun olmadığı zamanlarda da normal un ile. Balıklar fileto şeklinde hazırlandıktan sonra soğuk suda iyice yıkanır. Fırında balık veya kızartma yaparken önemsiz gibi görünen bazı aşamalara dikkat çekmek istedik. Eğer küçük boyutlu ve bütün olarak kızartılacaksa yani.