Balık Pastırması Tarifi. Somon balığı pastırması malzemeleri somon balığı filetosu 500 gram 250 gram tuz 200 gram şeker 1 bağ maydanoz 1 bağ dereotu 400 gram çemen 150 gram ekmek içi. 1 kılıç balığı filetoları 12 saat kaya tuzuna yatırılır.
çemen ele yapışmayacak kıvama gelince balık pastırması hazır olmuştur. Somon balığı pastırması malzemeleri somon balığı filetosu 500 gram 250 gram tuz 200 gram şeker 1 bağ maydanoz 1 bağ dereotu 400 gram çemen 150 gram ekmek içi. Bu videoyu izlemiş olup at senanlatistanbul ve at tunçbalık instagram sayfalarınıtakip eden herkese ücretsiz tadım yaptırılacaktır.
Nasıl icat ettiler pek bilinmese de garum denilen fermente balık suyu yüksek b12 b6 azot kalsiyum fosfor ve iyot içerir.
Kuzey ege bölgesi başta olmak üzere mutfağın deniz ürünleri ile yapılan başlıca lezzetleri arasında yerini almaktadır. Fırında pişip hızlıca hazır oluveren bu somon en sevmeyen insana bile balık sevdirecek lezzete kavuşuyor. Antalyada türkiyenin ilk balık pastırmasını üreten ahmet akbaş pastırmayı türkiyenin dört bir yanına gönderiyor. Fırında somon tarifi fırında somon tarifi ne kadar isteseniz de balık yemekten bir türlü hoşlanmıyorsanız ya da çevrenizde böyle birileri varsa yaklaşın böyle söyleyeceklerimiz var.