Balık Sosu Fırında. Içine balığı pişirdiğiniz sudan koyarak sosu servis edebilirsiniz. 4 adet büyük boy domates.
Balık sosu bizlerin damak tadına uygun olmayabilir alıştığımız bir tarz var. Hatta hamburger köftesinde bile mükemmel bir sos olarak tercih edilir. Hem çok hafif hem de çok lezzetli bir ana yemek tarifibugün ne pişirsem diye düşündüğünüzde bu balık tarifi ile kolayca ana yemeğinizi hazırlamış olacaksınız.
1 çorba kaşığı soya sosu 1 çay bardağı ayçiçekyağı bir kavanoz konserve mantar 1 büyük baş soğan 3 adet yeşil biber 4 adet orta boy domates tuz 1 diş sarımsak veya 1 damla sarımsak sosu 1 soğanı küp küp doğrayın.
1 çay kaşığı karabiber. Bunu biraz suyla birlikte macun kıvamına getirin. Tatlı ekşi sosu ekledikten sonra 5 dakika kadar pişirin. Yıllar geçti artık dede ve baba mesleğini dijital ortamda icra ediyor.