Balık Tavasında Hamsi Pişirme. Balık mevsiminin başlamasıyla birlikte hamsi tava da sofralarda sık sık yer almaya başladı. Fileto çıkardığımız kılçığını aldığımız sardalyaları mısır ununda hafif baharat ile kızartınca enfes bir balık yemeği ortaya çıkıyor.
Rusyada hamsi basit ve daha bilinen bir isme sahiptir hamsa. Hamsi sardalya istavrit mezgit gibi balıkları doğrudan unlayıp bol kızgın yağda kızartabileceğiniz gibi balık tavasında az yağda da yapabiliriz. Hamsilerin altta kalan kısımlarının kızarıp kızarmadığını kontrol etmek için üst kısımlarının renginin hafifçe.
2 pişirme kağıdını zemine serip balıkları üzerine dizin.
ızgara balık balık mevsimi taze balık fırında balık balıkla yoğurt sağlıklı hamsi pişirme yazdir sabahları yorgun uyananlar bu hastalığa dikkat. Hamsilerin altta kalan kısımlarının kızarıp kızarmadığını kontrol etmek için üst kısımlarının renginin hafifçe. Hamsi sardalya istavrit mezgit gibi balıkları doğrudan unlayıp bol kızgın yağda kızartabileceğiniz gibi balık tavasında az yağda da yapabiliriz. Küçük boy hamsilerin kılçıklarını ayıkladıktan sonra balıkların iç kısımlarını birbirine yapıştırarak balık tavasında kızartabilirsiniz.