Barbun Balığı En Güzel Nasıl Pişirilir. Altini kontrol edelim sonra yagi süzelim bir tabak alalim ters düz edelim. Arpacık soğan parçalarını balıkların üzerine serpiştirin.
Bu işlem 5 6 defa tekrarlandıktan sonra yağı iyice azalan balıklar 20 saniye kadar çıtırlaşması ve kalan yağı bırakması için ateşte tutulur. Kızartma ve fırınlama dışında buğulaması ve güveci yapılabilen barbun ızgarada da pişirilebilir. Derin kızartmada büyük balıkları dilimleyerek ya da daha küçük balıkları una ya da mısır ununa bulayıp yüksek harlı ateşte kızgın yağa atarak pişiririz.
Bu işlem 5 6 defa tekrarlandıktan sonra yağı iyice azalan balıklar 20 saniye kadar çıtırlaşması ve kalan yağı bırakması için ateşte tutulur.
Mısır ununa bulayarak tepsiye dizin. Lezzetli bir balık olan barbunya balığı genellikle tavada ve fırında pişirilir. özellikle yumurtalı tavası domatesli sotesi sevenlere tavsiye ediliyor. Barbun balığı nasıl pişirilir konusu da temizleme sürecinde olduğu gibi rahatlıkla gerçekleştirilir.