Buğulama Balık Hamsi. Bu esnada domates ve soğanları halka halka doğruyoruz. Malzemeleriniz hazırsa yanında bizim çubuk turşularıyla lezzeti bir kart.
Hamsi buğulama yaparak evinizi buram buram balık kokusu sarmadan keyifle yiyebileceğimiz hamsi buğlama pınar hanıma teşekkür ediyoruz hamsi buğulaması nefisti malzemeler. Tabi balığın yanında en güzel lezzet verici olarak çubuk turşusu yenilmelidir. Hamsi palamut levrek gibi bir çok balığın pişirilmesinde de buğulama tekniği oldukça sık tercih ediliyor.
Sağlık açısından da uzmanların önerdiği bir pişirme tekniği olan buğulama diyet yapanların da tercihidir.
Ve en çok bu bölgede tüketilir. Soğanları halka şeklinde kesin. 1 kg kılçığı. 1 kg ayıklanmış hamsi 2 adet yumurta 3 4 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber yarım şişe maden suyu kızartmak için sıvı yağ hazırlanışı derin bir kabın içine su doldurun ve tuz ekleyin.