Cupra Balık Izgara. Bugüne kadar menüdeki pek çok seyi denedik ve hic bir kusur yok. Bu yüzden balık etini tıpkı tavuk ve kırmızı eti de yaptığımız gibi etin nemlenmesi yumuşaması ve daha da lezzetlenmesi için marine etmeliyiz.
Ayrıca balığınızı marine ederseniz ızgara yaparken balığın tava yada ızgara teline yapışmasını da önlemiş olurunuz. 4 kişilik çipura ızgara malzemeleri 1 kg çipura marine için. Fırında domatesli ve zeytinli çipura tarifi.
çupra sparidae familyasına ait akdenizde yayılım gösteren balık türü.
Besin değerinin kaybolmaması için buğulama veya yahni yöntemi tercih edilebilir. Lezzeti ve fiyatının uygun olmasından dolayı balık marketlerde ve restaurantlarda en çok tüketilen balık çeşidi olan çipura genelde ızgarada pişirilmesinin yanında fırında ve tavada da gayet lezzetli olur. Genelde ızgara olarak çok sevilen çupra balığı kızartıldığı takdirde besin değerini kaybetmektedir. Mustafa kemal mahallesi 2134 sokak no2a çankayaankara.