Eşkina Balığı Özellikleri. özellikle karadenizde görülen eşkina balığına son derece nadir görülür. Sabah uyandığınızda geceden hazırladığınız eşkina balığı taşı karışımını 1 büyük bardak su ile beraber içiniz.
Iki çenesinde de yumuşak dişler vardır. Izgara firin yapilabilir balik tezgahlarina. Beyaz etli lezzetli bir balıktıreşkina balığı levrekle aynı aileden gelir.
Halk arasında taş balığı ve kaya levreği olarak da bilinir.
Hasta olan kişilere tavsiye ederim. Gerçek taşların limonlu suda eritilip içildiğinde böbrek taşların düşmesine sebep oldugu iddia edilmektedir. Sürü halinde bulunur ama göç etmeyen yerli bir balıktır. Böbrek taşı düşüren balık olan eşkina balığı türkiye denizlerinin hepsinde görülür.