En Güzel Balık Çorbası Hangi Balıktan Yapılır. Peki balık çorbası en iyi hangi balıkla yapılırayrıntılar. 03 mart 2019 1443.
Beyaz etli her balıkla da yapabilirsiniz. Haşlanan balık süzgeçle süzülür. Sonuçta yukarıda bahsettiğim balıkları her an bulmak pek mümkün değil.
Balık çorbası özellikle iskorpit balığından yapılır ve tam 12 saat kaynatılır.
Kaynayan suya küçük küpler halinde doğranmış kereviz havuç ve patates katılır. Eğer tereyağı ile haşlarsanız daha lezzetli olur. Tavuk balığı olarak ta bilinen mezgit bütün denizlerimizde bulunmakla beraber en çok karadenizde bulunur. Balık suyunu tencereye alın.