Fırın ızgarasında Balık. Merhaba bu videoda sizlerle fırında enfes patatesli ve soslu somon balığı tarifi paylaşıyoruz. Orta ısılı mangal yada fırın ızgarasında çevirerek pişirelim.
Balık filetolarını fırın tepsisine koyun üzerlerini hazırladığınız maydanozlu karışımla kaplayın. Derin bir kase içinde zeytinyağı limon suyu sarımsak rendesi. Bu balığın açık bir ızgarada değil konveksiyonlu bir fırın ızgarasında pişirilmesi tamamen farklı bir işlemdir.
Somon balığı içerdiği kıymetli omega 3 yağ asitleri sayesinde kalp sağlığımızı korur.
180 derece fırında 15 dakika pişirin. Balıklar bol suda yıkanıp suları süzüldükten sonra zeytinyağıyla yağlanır. Bir kasenin içinde kıyılmış roka ve mayonezi harmanlayın. Ana odak noktanız turşusu ve veya baharatlar olacaktır.