Fırın Balık Sosu. 4 adet büyük boy domates. Tavada fırında mangalda leziz balık tarifleri hakkında en sağlıklı yemek tariflerine ulaşın ve yeni yemekler keşfedin.
önceden ısıtılmış fırına koyup 15 dakika kadar pişirin. önceden ısınmaya bıraktığımız fırına balıkları vererek 15 20 dakika civarında pişirilerek fırından alınarak daha önce hazırlanan yoğurtlu ve dere otlu sos eşliğinde servis yapılır. Fırındaki yolculuğunda ona eşlik eden soğan domates ve biberiye gibi şahane tatlar limon ve portakal suyuyla hazırlanan mis kokulu sosuyla bu uskumruyu haftada en az bir kez yapıp yemeli.
Tavuk suyu limon kabuğu rendesi ve mısır nişastası iyice karıştırılır.
Fırını 200 dereceye ayarlayın ve önceden ısıtmaya başlayın. Tereyağı bir tavanın içine alınıp ocakta yağın erimesi sağlandıktan sonra galeta ununa bulanmış balıklar arkalı önlü çevrilerek yağlanarak fırın kabına alınır. Fırında balık yapılışı sosu için. Kalan iki yemek kaşığı zeytinyağı somonların her yerine iyice sürün.