Fırında Balık Alüminyum Folyo. Mümkünse mahalle içlerindeki odun fırınında 3 4 saat kadar pişirtin fırıncılar bu işi iyi bilir ama bilemeyecek olanlar için uyarayım fırının en uzak köşesinde pişirilmelidir et. Dış yüzeyi alüminyum folyo iç yüzeyi ise yağlı pişirme kağıdı şeklinde tasarlanmıştır.
Patatesleri kontrol ederek pişip pişmediğini. Bu süre etin kalınlığına fırınınızın. Patates soyulur ve ikiye bölünür.
1 çay bardağı ayçiçek yağı.
Fırında alüminyum folyo kullanmak istiyorsanız çok sayıda tarif var. Folyoda biberiye ve limon kullanarak 15 20 dakikada mükemmel bir sofra kurabilirsiniz. Sürenin sonunda üzerinden folyoyu çıkartıp 15 20 dakika daha fırına atın ve üzerini kızartın. çipura fazla kılçıklı olmaması yağ oranının da dengeli olmasından dolayı fırında yapılmaya çok uygun bir balıktır.