Fırında Balık Pişirme Yöntemleri. Balığı en leziz ve sağlıklı bir şekilde pişirebileceğiniz fırında pişirme yöntemi ile birlikte balığın yanında garnitür sebzeler ve patatesler ekleyebilirsiniz. Sote haşlama ve buğulama yöntemleriyle pişirmek de oldukça tercih edilir.
Mümkün olduğunca tavada kızartmaktan kaçınılması gerekir. Hamburger sucuk salam sosis veya doğranmış soğanlar daha önceden ısıtılmış sıvı yağda sıkça karıştırılarak pişirilir. Ama sazan avcılığı belki de sportif balıkçılıkta en çok emek isteyen en çok zevk veren avcılıktır.
Baking ballontine baking pişirmek kuru ısı yöntemidir.
Narin bir besin olduğu için kırmızı et ya da tavuğa oranla daha hızlı pişer. Balık kızartma yapılarak pişirilebildiği gibi fırında ya da ızgarada da pişirilebilir. Sote haşlama ve buğulama yöntemleriyle pişirmek de oldukça tercih edilir. Aynı şekilde hamsinin buğulaması çok güzeldir.