Fırında Balık Sosları. Balık fırında nasıl yapılır. Işte size en leziz fırında balık sosu tarifi.
Fırında pişmiş somon balığına ufak dokunuşlarla kıtırlık kazandırıp harika bir domates sosu ile servis edince parmaklarınızı yiyeceksiniz. Içine 1 adet ince doğranmış domates ve tuz ilave edilerek suyu çekinceye kadar pişirilir. Tereyağı tuz tadı.
Sos pişerken bir tarafta balıkları ayıklayıp yıkayın.
Yıkanmış ve ayıklanmış balıkların yan yüzüne bıçakla çizik atın içini bıçakla açın. Sonra suyu ekşi kremayı tuzu ilave edip kaynatın. Peki çipura fırında alüminyum folyo ile mi tavada mı yapılır. Izgara ya da fırında kızartılmış istavrit gibi balıklarla verilir.