Fırında Orkinos Balığı Nasıl Pişirilir. Yapısı itibariyle dana etini andıran orkinos birçok şekillerde pişirilebilir. Fırın tepsisine piyaz doğranmış soğan havuç ve defne yaprağını balığın tam altına gelecek şekilde yerleştirin.
Orkinos balığı dilimlenir tavada az yağ içinde kızartılır. Dilerseniz balığı dilimleyerek de koyabilirsiniz. Tuzlayın ve beklemeye bırakın.
Fırında orkinos balığı nasıl pişirilirhazırlanış levreğin pulları temizlenir sıvı yağda yağlanır.
Soğanlı ya da sarımsaklı domates sos yapılır. Ama ben bu sefer hiç yemediğim iki balığı almaya karar verdim. Dilimlenmiş yeşil limonu balığın üzerine dizin ve zeytinyağını dökün. Tuzunu ve baharatlarını dökün.