Güveç Balık. Sağlık açısından da uzmanların önerdiği bir pişirme tekniği olan buğulama diyet yapanların da tercihidir. Mezeleri mükemmel balığı ustalıkla pişiriyorlar güveç ürünleri oldukça lezzetli.
şimdilik yıldırım bursa lokasyonun da hizmet veren firmamızda her çeşit deniz ürünü yer almaktadır. Taze taze tutar pişirir yeriz çipura çok lezzetlidir yanında salata yanında da rakı diyenleri duyar gibiyim. Balığın içine tuz kaçmayacak şekilde üzerini tuzlu harç ile örtün.
Balık çorbası.
Su sesi eşliğinde yemeğimizi yedik. 2 kg beyaz etli iri boy balık kırlangıç lipsos lagos orfoz levrek palamut alabalık eşkina 1 adet soğan 1 adet iri patates 1 adet iri domates 1 adet havuç 1 adet limon 3 4 diş sarımsak 2 defne yaprağı 1 kahve fincanı krema 1 kahve fincanı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı 5 6 tane karabiber. Bonjour balık güveç evi güzelbahçe. Izmir eski tahta balık halinde 6 yaşında başladı balık satmaya dedesi ile.