Iskorpit Balığı Nasıl Temizlenir. Iskorpitin en güzel ve verimli avcılığı olta iledir. Lilfer çinekop sarıkanat kofana levrek çipura ve özellikle çorbaya uygun kırlangıç öksüz adabeyi ve iskorpit gibi balıkların kafaları koparılmaz.
Iskorpit balığının içerisinde yüksek miktarda protein vitamin ve mineral içermektedir. Balık nasıl temizlenir. Sağ ve sol yüzgeç altından enseye doğru çapraz bıçak darbesi vurarak kafayı ayırıyoruz.
Oldukça zehirli ve dikenleri bol bir balık olan iskorpit balığı değerini bilmeyenler için çirkin bir deniz canlısı ve ondan kurtulmak adına iğnesini hatta takımını heba edecekleri bir balıktır.
Bıçağımızın keskin olması işimizi kolaylaştıracaktır. Bıçağımızın keskin olması işimizi kolaylaştıracaktır. Akyem yaprak şeklinde takılır. Bu özelliğinden dolayı iskorpit ticari bir değere sahiptir.