Köpek Balığı Nasıl Pişirilir. 1 çay kaşığı mercan köşk 1 tutam kekik 1 limon kabuğu rendesi 1 tatlı kaşığı tuz yapılışı izgara köpek balığı yapımı fileto köpek balığı 3 parmak genişliğinde kesilir. Eşkina balığı pişirilmesi oldukça kolaydır levrek gibi her yöntem ile hazırlanabilir.
Balik yemekleri gopez balığı en güzel nasıl pişirilir. Palamut balığı pulsuz yapısı ve yumuşak etleri sayesinde palamut temizleme çok daha kolay ve dilimlenmesinde diğer balıklara göre çok daha rahattır. Ben dana ayağından söz ederken dana paçası diyeceğim.
Balıklar hazırlanınca sosu için üç diş sarımsak soyulur ve bir tatlı kaşığı tuz ile dövülür bir kaseye alınır üzerine bir çay bardağı sıvı yağ ve kekik ilave edilir yarım limon sıkılır ve bu karışım iyice çırpılır ve karıştırılır fırın tepsisine yağlı kağıt serilir ve ilk balık içerisine konur bu sos iç ve dış kısmına fırça yardımı ile iyice.
Balıkçıda yavru köpek balığı satıldığını öğrendik. Balıklar hazırlanınca sosu için üç diş sarımsak soyulur ve bir tatlı kaşığı tuz ile dövülür bir kaseye alınır üzerine bir çay bardağı sıvı yağ ve kekik ilave edilir yarım limon sıkılır ve bu karışım iyice çırpılır ve karıştırılır fırın tepsisine yağlı kağıt serilir ve ilk balık içerisine konur bu sos iç ve dış kısmına fırça yardımı ile iyice. Eşkina balığı pişirilmesi oldukça kolaydır levrek gibi her yöntem ile hazırlanabilir. Temizlenmiş 400 gr köpekbalığı eti.