Kaşarlı Balık Nasıl Yapılır. Yumurtalı kaşarlı tost için gerekenler kaşar yumurta tereyağ isteğe göre ketçağmayonezkırmızı biber ve tuz. 1 tatlı kaşığı tuz.
15 yemek kaşığı tereyağını bir tavada eritin ve doğradığınız 8 adet mantar sapını da ilave edip soteleyin. 180 derecelik fırına verelim pişmeye yakın balıkların üzerine rendelenmiş kaşarları dökün fırına verin üzeri kızarınca alın. Sıcak durumda olan balık suyu ile azar azar karıştırıp ılıştırarak çorba tenceresine aktarın.
Işte balık pişirmek ile ilgili merak ettiğiniz soruların cevapları.
Bir tencereye suyumuzu koyalım. Pişirmeden önce uskumru istenilen şekilde kesilir tuz karabiber ve limon suyu eklenerek yarım saat bekletilir. Halka halksa doğranmış 2 diş sarımsağı da üzerine ilave edin ve 3 4 dakika daha soteleyin. Buyuk sürüler halinde gezerler.