Kalkan Balığı Yenir Mi. Barbunya ve gümüş balığı bollaşır. Bu sebeple kalkan balığı her sofrada yerini alamayabilir.
çünkü kirlilik seviyesi yüksek bölgelerde yaşayan ve beslenen bu. Güzel şeylere ulaşması zordur sözünü yaşatan upuzun bitmek bilmeyen merdivenleri ile denize kavuşmanızı sabırsızlaştıran kaputaş o. Barbunya ve gümüş balığı bollaşır.
Balık gözü ise hem fosfor açısından zengindir hem göz sağlığı için oldukça faydalı olduğu söylenir.
Ağ saçma ilaç ve sarsıntı ile ölen her balık yenir. Kalkan balığı kilo fiyatları 150 ile 180 tl arasında değişmektedir. Pulsuz bir derisi olan. Bu ayda ayrıca kalkan balığının yavrusu ile gelincik denizlerde kendini göstermeye başlar.