Kremalı Balık Çorbası Oktay Usta. 1 tutam maydanoz sapı ilave ediyoruz. üzeri göz göz olup kaynadıktan sonra ocaktan alınır.
Fakat daha sonra tadına baktığımda çok ön yargılı olduğumu düşündüm ve çok hoşuma gitti. Kereviz sapı kabuğunu soyduğunuz havuç ve soğanı gelişi güzel doğrayın. üzerine bir tutam dereotu serpilerek sunum yapılır.
Dört parçaya bölünmüş soğan ve defne yaprağı konur hepsi bol suda haşlanır.
üzerine bir tutam dereotu serpilerek sunum yapılır. Dört parçaya bölünmüş soğan ve defne yaprağı konur hepsi bol suda haşlanır. Kremalı balık çorbası malzemeleri 250 gr haşlanmış balık palamut levrek veya kırlangıç 6 bardak balık suyu 4 bardak su 1 tane soğan yarısı haşlamada yarısı çorbada 2 diş. Zeytinyağı konulan tavanın içerisine mantarları koyarak soteleriz.