Mezgit Balığı Fırında Nasıl Pişirilir. Buğulama ya da ızgarada pişirmek tavada pişirmekten çok daha sağlıklıdır. Kadmiyum kurşun cıva gibi tehlikeli ağır metaller birikir ve bunun sonucunda sinir sistemi bozukluğu karın ağrısı kemik erimesi böbrek hasarı ve küçük yaştaki çocuklarda otizm belirtisi gibi rahatsızlıklar oluşur.
Bir tane mezgit balığı yaklaşık 200 250 gram civarındadır. 2 su bardağı mısır unu. şubat ve mayıs ayları arasındaki zamanda buğulama haşlama tava veya çorba şeklinde tüketebilirsiniz.
Mezgit balığı nasıl pişirilir.
2 su bardağı mısır unu. 1 kilo mezgit. Besin değerlinin canlı kalması açısından en sağlıklı pişirme yöntemi fırında pişirme yöntemidir. Mezgit tava yemek tarifimalzemeler15 kg mezgityarım sb unyarım sb mısır unu15 tk tuz1 tk balığa yarım tk sosa1 çk toz kırmızı biberyarım çk karabiberpiş.