Mezgit Balığı Nasıl Kızartılır. Mezgit balığı kuzey denizlerinde ve atlantik okyanusunda yaşayan morina ailesinin ticari bir deniz balığıdır. Tava içine yağın yarısı konulur ve kızdırılıp mısır ununa iyice batırılarak kızgın yağda bir tarafı kızartılır.
Mezgit balığının hamsi gibi kılçıkları çıkmaz. üçer beşer çok seri bir. Mezgit balığı nasıl kızartılır.
Genellikle sarı ve kahverengi tonlarında olmaktadır ancak farklı türleri olduğu için değişik renklerde de görülebilir.
Düz bir tabakla ters çevrilip diğer tarafı yağ ilavesi ile kızarmaya bırakılır. Fakat mezgit balığı ortalama boya sahip aynı zamanda çok leziz olan balıklardandır. 2 su bardağı mısır unu. Mezgit iyi bir besin kaynağı olduğu için günlük gıda olarak tüketilebilir.