Nisan Ayı Mevsim Balıkları. Nisan ayı ilk baharın ilk aylarından biri olarak bizlere bahar aylarında yetişmeye başlayan güzel sebze meyve ve balıkları da beraberinde getirir. Ekmek arası balığın başrolü uskumru tam da bu ayda yenir.
Balıkları önce baharatlı una bulayın üzerinde kalan fazla unu silkeleyin yumurtaya bulayın. Buğulaması ve kağıt kebabı da tercih edilebilir. Uskumru lüfer palamut torik lezzetlidir.
Nisan ayı mevsim balıkları kalkan mercan levrek kırlangıç akya barbun çipura iskorpit isparoz karagöz kefal kirlangiç levrek lüfer mercan mezgit mirmir orfoz orkinos sardalya sarikuyruk sarpa sinarit tekir torik fangri dil kalkan.
Yumurtlama dönemindeki balıkları yemeniz deniz ekosisteminin bozulmasına sebep olur. Tavası çok güzel olur. Gümüş izmarit mercan mersin mezgit levrek kaya balığı en lezzetli balıklardır. Uskumru lüfer palamut torik lezzetlidir.