Ocak Ayı Mevsim Balığı. B grubu vitaminlerden tiaminb1 niasin b3 pridoksin b6 b12 ve yağda eriyen vitaminlerden a ve dnin iyi kaynakları olarak kabul edilen balığın 100 gramı özellikle a vitamini. Dolayısıyla her mevsim sofrada balık vardır.
Ocak ayında hangi balık yenir. Tekir fiyatına göre alınabilirken çinekop kofana gibi balıkları daha bol bulabilirsiniz. Sağlıklı menülerin vazgeçilmez lezzeti olan balık fosfor iyot kalsiyum folik asit ve selenyum gibi minerallerden oluşan içeriğiyle de çok.
Dolayısıyla her mevsim sofrada balık vardır.
Peki aralık ocak ve şubat aylarında hangi balıklar yenilmeli diye soracak olursanız 12 ayı listeledik buna bakın deriz. Mürekkep balığı hangi ayda yenir. Barbun istakoz levrek tekir dil balığı pavurya kılıç kırlangıç karides iskorpit mayıs ayında lezzetle tüketilebilir. Kalkan mevsimi başlangıcı mayıs ayı sonuna kadar devam eder.