Sarıkanat Hangi Balığın Küçüğü. Onun gelişiyle yüzü güler balıkçının. Dolarla geldiği için pahalı.
çinekopu ise çizmeye dahi gerek yoktur. Her zaman sofralarda kendine yer bulan balığın hangi. Biraz daha büyüğü 40 45 tl biraz daha küçüğü 17 tl.
Sarı kanat ise lüferin küçüğü olduğundan iki tarafı boyunca bıçakla çizilerek bütün bırakılır.
Akın balığıdır durmayı sevmez. Her zaman sofralarda kendine yer bulan balığın hangi. Halkımızın en çok tercih edeceği balıklar tava ve ızgara balıklarıdır. Mustafa alparslan her balığın mevsiminde tüketilmesi gerektiğini belirterek taze yenmesinin gerektiğini söyledi.