Kırmızı Barbunya Balığı. Barbunya balığı yapımı genellikle kızartmalar ile özdeşleşmiş olsa da fırında barbunya yapmak sofranıza zenginlik ve çeşitlilik katacaktır. Benzerliğinden dolayı çoğu zaman barbunya ve süs balıkları ile karıştırılsa da aslında her biri farklı balıklardır.
Benim yine de birkaç sorum olacakizninizle tabii. Aynı aileye sahip olan bu iki balık türü de pembe ve kırmızı renklere sahiptir. Genelde sıcak ve ılık.
Tekir balığı ülkemizde özellikle ege ve akdenizde yaygın olarak görülen lezzetli ekonomik değeri yüksek derin sularda yaşayan bir tropikal balık türüdür.
Barbunya köftesi 1 porsiyonunda 67 gram protein ile et tüketmeyen bireylerin protein gereksinmesini karşılamaktadır. Benim yine de birkaç sorum olacakizninizle tabii. Işte somer şefin barbunya laksa tarifi. Ekşi krema 200 gr.