Kırmızı Levrek Balığı. özellikle kalkan levrek ve kefal mart ayında hem bol hem de çok lezzetlidir. Ana yemekler ara sıcaklar mezeler salatalar çorbalar tatlı ve meyveler.
Levrek balığı fırında yapıldığı zaman balığın kokusu da eve sinmiyor. Siyah zeytin 2 demet kırmızı turp 250 gr. Levrek izgara taze kekik ve rozmarin ile marina edilip ızgara edilmiş levrek balığı filetoları fırın patates kırmızı soğan limon ve yeşillikler eşliğinde.
Solungaçları dikenli olduğu için ele batabilmektedir.
Kasımda hangi balıklar yenir. Levrek izgara taze kekik ve rozmarin ile marina edilip ızgara edilmiş levrek balığı filetoları fırın patates kırmızı soğan limon ve yeşillikler eşliğinde. Levrek balığı percidae familyasından bütün avrupada yaygın olan bir etçil tatlısu balığı türü. Ekim ayında lüfer ve palamut çok lezzetli olur.