Mangalda Balık Pişirme Teknikleri. Fırını önceden 230 derecede ısıtın. Shallow fry pan fry.
ürünlerin tavada ½ yağ içerinde pişirilmesi. Bim den uskumru fileto. Temizlenen balıkları küçükse bütün olarak daha büyükse dilim ya da fileto halinde kızartmak mümkündür.
Buharda pişirme haşlama fırında.
Somon yağının damlaması ateşin harlanmasına ve balığınızın kurumasına sebep olabilir. Tabii bu fırınınıza ve seçtiğiniz balığa göre de değişir. Pişirme teknikleri çeşitlilik beslenme düzenimizi ilginç ve keyifli hale getirir. Sadece seçeneklerin fazlalığı değil aynı zamanda hazırlanış biçimleri de birçok değişikliğe imkân verir.