Mezgit Balığı Nasıl. Mezgit orta boy bir balık. Izgara mezgit tarifiyle.
Amasra mezgit tavasıyla ünlüdür. Mezgit nasıl temizlenir. Balığı ve balıkçılığı seven bir öğretmendir o.
Mezgit tava nasıl yapılır.
Mezgit lezzeti ve kılçıksız yapısı nedeniyle tavuk balığı olarak da bilinen bir tür dip balığıdır. Bu kesikten balığı karnının alt kısmından kuyruğuna kadar yarıyoruz ve içindeki organlarını güzelce temizliyoruz. Yine 3 adet sırtında yer alan süzgeçleri bulunurken 2 süzgeç diğer 3. Mezgit balığı nasıl pişirilir.