Pazardaki Balık Çeşitleri. Yılın her mevsimi bulunabilen bu beyaz etli balık somon balığının da yakın akrabası. Yeni bir balık türü olan barbunya sıcak ve ılık denizlerin kıyıya yakın olan kumlu ve çamurlu deniz diplerinde az olmakla beraber kayalık yerlerde yaşar.
Kuruluşundan günümüze uluslararası ve yerel pazardaki birçok ünlü markanın temsilciliğinin yanı sıra ithalat ihracat ve dağıtımını yapacaktır. Ortalama 12 15 santimetreden en çok 40 santimetreye kadar büyür. Bu bakımdan yağlı olmamak tavada kızartılmamak üzere hastalara verilebilir.
Balık pazarında balık çeşitlerini ve balık fiyatlarını araştırdık.
Baltabaş sivri gaga sagos ve mırmır gibi çeşitleri vardır. Balık tezgâhlarında son durum. Bu nedenle benzer balık türlerini görülür. Kilosu 150 ye geliyor.