Balık Süt Zehirlermi. Dondurulmuş besinler nasıl çözülmeli. Diyetisyen gözde şahin açıklıyor.
0544 331 39 00. Balık ile birlikte süt ve yoğurt yenilmesinin halk arasında zehirlenmeye yol açtığı bilinmektedir. Geçmişten bu yana herkesin dilinde olan balıkla birlikte süt ürünleri tüketmek zehirler.
Balığın içerisinde histamin denen proteinler bulunmaktadır.
Share on facebook share on twitter share on pinterest share on linkedin share on whatsapp. Bu olayın esas yüzü tabii ki de balığın taze ve temiz su balığı olmasıdır. Scombroid balık zehirlenmesi histamin zehirlenmesi histamin zehirlenmesi aşağıdaki balık türlerinin tüketilmesi sonucu görülür. Balık ve süt ve süt ürünleri özellikle yoğurt çabuk bozulabilen ürünler oldukları içi balığın taze olmadığı durumlarda zehirlenmelerin önü açılıyor.