Somon Balığı Çeşitleri. Somonların ve bunların yakın akrabaları olan alabalıkların dahil olduğu ailenin latince ismi ise salmoniade. Yetişkin atlantik somonunun ağırlığı yaklaşık 45 kilo iken kral somonun ortalama ağırlığı 10 kga kadar çıkabilmektedir.
Ancak 22 36 kiloluk somon balıkları da nadir değildir. 19 21 kasım derbi özel. Balık fiyatları belirlenirken kendi sularımızdan çıkan balıkların miktarına göre değişmektedir.
Somon balığı yemek kültüründe yumuşak kıvamda kolay yenilen bir balık türü olmasıyla bilinir.
Fırınlamadan önce balığı alüminyum folyoya sarabilirsiniz bu somonun daha sulu olmasını sağlayacaktır. Balık fiyatları belirlenirken kendi sularımızdan çıkan balıkların miktarına göre değişmektedir. Tam da bu yüzden bu kez karşınıza birbirinden. Somon balığı tariflerinden daha lezzetli sonuçlar almanız için pişirme tekniklerini ve bunların püf noktalarını sizler için derledik.