Hamsi Balığının Büyüğüne Ne Denir. Bir farklı şekilde pişirilebildiği için hamsi konusunda birçok yemek çeşidi mevcut. Sırt kısmında koyu renkli.
Hamsi özellikle karadeniz kıyılarında bol miktarda bulunan bir balık türüdür. Balık sezonunun açılmasıyla birlikte sofraların vazgeçilmez lezzeti olan hamsiler taze taze alınmaya başlandı. Folik asit zengini olan mezgit balığı kalp hastalıkları için iyi gelir.
Hamsi özellikle karadeniz kıyılarında bol miktarda bulunan bir balık türüdür.
Ancak insanlar hamsiyi kızartmayı tercih ediyor. 11 12 cm uzunluktakiler makbuldür. şimdi herkes kofananın büyüğüne sırtıkara denir şeklinde dolaşıyor. Balık pazarlarının en çok.